סדנאות שוקולד

שוקולד. שוקולד כפי שכולנו יודעים עשוי מפולי קקאו, מעץ קקאו. ישנם סוגים רבים, שונים ואיכותיים של שוקולד, שגם אנחנו כמובן יכולים ליצור בעצמינו. אחד מהטרנדים האופנתיים הכי שווים בעולם הסדנאות בארץ הוא סדנאות שוקולד. סדנאות שוקולד מציעות לנו טעם, חיוך, מגע ותענוג. עם סדנאות שוקולד אנחנו יוצרים ונהנים, ומקבלים על עצמינו חוויות עם חברינו הקרובים.

במקומכם, לפני שהייתי בוחרת להשתתף בסדנאות שוקולד, הייתי חושבת מה היה כדאי לנו לבדוק לפני שנבחר סדנאות שוקולד מתאימות.

דבר ראשון, קהל המשתתפים- סדנאות שוקולד איכותיות מגיעות בגרסאות שונות המתאימות לכל משתתף. לדוגמא; סדנא למבוגרים, סדנא לילדים, סדנא לילדים קשיי יכולת, סדנא למסיבת רווקות/ים, סדנת הומור בשוקולד המיועדת למסיבת רווקות/ים, סדנא למשפחות ועוד.

דבר שני, תוכנית הסדנא- מה התכנונים שלנו? מה בדיוק עושים?
חשוב לטלפן למי שמארגן את סדנאות השוקולד כדי לקבל פירוט לגבי מה שהולך לקרות בסדנאות שוקולד. האם נלמד אודות השוקולד וסדנאות שוקולד? ההסטוריה של שוקולד וסדנאות שוקולד, השימושים של שוקולד וסדנאות שוקולד, הייחוד של שוקולד וסדנאות שוקולד. מה הסדנא שונה וייחודית בפני עצמה מסדנאות אחרות הקיימות בשוק?מהו וותק הכשרתו ונסיונו של מדריך סדנאות שוקולד? ומה בדיוק אנחנו מכינים בסדנאות שוקולד?האם סדנאות שוקולד משלבות מאכלים נוספים? באילו חומרים בד"כ משתמשים לסדנאות שוקולד? האם יש הכשרות מסויימות למי ששומר כשרות? כמה זמן תערך הסדנא? כמה משתתפים בכל סדנא? מהו מחיר של משתתף?

סדנאות שוקולד עם גלית בושי

יום ג' 27.4.10 שעה 17.30 מחיר כולל כל החומרים: 280 ש"ח
בצק שוקולד לפיסול של ורדים או פיסולים עדינים אחרים

חומרים:

130 גרם שוקולד מריר או בלגי

30 גרם גלוקוזה

הכנה:
להמיס את השוקולד על אדים לטמפרטורה של 40 מעלות (לגעת ולבדוק על היד שהוא לא חם מדי) להוסיף גלוקוזה נוזלית ןלערבב עד שהתערובת הופכת למסה אחידה.
להכניס למקרר ל 4 שעות לפחות. להוציא מהמקרר וללוש חתיכות קטנות בכל פעם.

סדנאות שוקולד לעיצוב בבצק שוקולד